了解国际“慢城”54项规定
我们生活在一个速度至上的时代：世界日新月异地发展变化，效率和速度裹挟着我们不断奔波，过劳死、职业病的阴影如瘟疫降临，我们的灵魂已跟不上身体 的步伐……这种不正常的状况，已经让许多人对自身的生活质量进行反思。他们开始倡导一种让生活节奏慢下来的理念。这种理念越来越深入人心，并进而形成一股 新潮流，这就是“慢城运动”。“慢城运动”起源于1999年的意大利。
“慢城市”的概念来源：源于著名的“慢餐”运动；
“慢城市”的诞生时间：1999年10月；
“慢城市”的诞生地点：意大利奥尔维耶托市；
“慢城市”概念的提出：意大利基亚文纳、布拉、波西塔诺、格雷韦因基安蒂四个小城的市长第一次给“慢城”做出明确定义，“慢城”运动从此诞生。目前已建有世界慢城联盟等推进组织。
“慢城市”的发展现状：至今已有60多个欧洲城市加入了“慢城市”运动；截至目前，全球共有24个国家的135个城市被授予“慢城”称号。最多的慢城在意大利。亚洲日、韩均有慢城。高淳桠溪将成为中国第一个慢城。
慢城——全新的城市生活模式
“慢城运动”提出一种全新的城市模式，代表一种良好的生活状态。在那些被贴上“慢城”标签的小城市里，人们有更多的空间用于散步，有更多的绿地用于 休闲，有更便利的商业用于娱乐和享受，有更多的广场用于交流。街道两旁那些不美观的广告牌、霓虹灯都被拆除，小汽车也被禁止进入旧城区的某些街道，车速被 严格限制在20公里每小时，还禁止鸣笛。城市环境清新，有着完备的污水处理系统。家庭式的小型产业，其中包括贩售手工织布与肉品特产的商店，能取得最好的 店面。医院与学校餐厅供应的都是以当地有机蔬果烹调的传统菜品。
也可以说，“慢城运动”不仅仅是将快速城市的步调放慢而已，而是创造一个环境，让人可以抗拒倚赖时钟与凡事求快的压力。在那里，你有权利放松、思 考、思索有关生命的大问题。你不会被困在现代世界的速度风暴中，不会只是上车、上班然后赶着回家，你可以有时间慢慢走路，和街上行人招呼闲谈，享受一份悠 闲自在。慢城主义其实是一种品位主义。
“慢城”54项规定 加入不容易
慢城联盟并不是“懒人俱乐部”，要想加入慢城联盟也不是件容易的事情。根据联盟的规定，慢城必须在城市人口、环境政策、城市发展规划、食品生产甚至 青少年教育等方面满足54项具体规定。“慢城”一共有55条准则，候选城市需大多符合：人口是首要的，必须在5万以下；市区减少噪音和交通流量；增加绿地 与徒步区；支援当地的农民及贩卖本地制品的商店、市场与餐厅；保护当地美学与美食传统；培养热情好客与睦邻精神。
归根结底，慢城的核心就是要倡导纯粹的生活，保护当地特色，对伴随全球化而来的同质化和标准化说不。这种“由快到慢”的精英生活模式很快风靡全球。慢城强调生活的品质，人与自然的和谐发展，强调在悠闲的生活节奏中回归生活的本质与体会生命的意义。
慢城的四大前提：
体现对小镇、居民与客人的关心呵护
保持小镇独一无二的个性、特点与自然状态
在不丧失传统遗产的前提下，融入工艺技术
承诺为所有人提供纯净的环境，公平的交易与健康的食品，并且为子孙后代着想，一直保持高品质的生活
慢城的八条公约：
人口不超过5万
深切地致力于保护与维持纯净的自然环境
大力倡导与推行符合可持续发展要求的技术
培育本地文化，保护当地风俗习惯与文化遗产
推行健康的饮食方式与生活方式
支持当地手工艺人与本地商业的发展
热情接待外来客人
鼓励积极参与公共活动
慢城的五大行动准则
推行以可持续发展与生活品质的项目
启用小镇范围内一切资源与力量
带领当地居民齐心协力为提升小镇建设而努力工作
为实现慢城的具体目标与标准而努力奋斗
愿意与慢城网络中的其他小镇成员交流思想与实践经验
慢城需要达到的特殊要求
保护环境与可持续发展
使用本地产品（土产）
热情好客
基础设施与配套服务，道路安全与自行车道
历史性建筑（古建或民居）
新技术
体现历史文化的价值与多样性
独特的小镇标识
为了保证这些规定得到遵守，“慢城”运动联盟会派专人对成员进行考察，每年还在不同城市举行年会，就城市发展中的行政、技术甚至科技问题进行讨论，为相互间交流“慢城”发展心得提供平台。
由来
慢城是对精英化生活的时尚定义，古往今来，休闲一直都是上流社会的标志。慢生活从本质上来说，是要有能力自由支配时间，拥有财富的同时又有闲暇享受生活。作为一种生活的时尚先锋，慢生活依然是精英式的理想，它出现在奢侈之后。
代表城市
在意大利小镇布拉，这个慢食组织总部所在的城市，似乎是逃避一切俗事的最佳地点。在小镇逛上一逛，人们会发现，当地人会在路边咖啡座坐上大半天，或是与友人闲聊或是看着人来人往。树荫环绕的广场上，飘散着丁香花与薰衣草的香味，石凳上有老人如雕像般呆坐着，每个人都有时间亲切地道声“buongiorno”。
1999年起源到现在，全球24个国家已有135个城市宣称为“慢城”。全欧境内已有波兰、奥地利、西班牙、葡萄牙、挪威、德国、法国、英国、瑞士等十几个国家加入，甚至连日本、韩国也有“慢城市”。
“慢”标准
1.慢城市的人口总数应该不超过5万人。
2.慢城市必须在所有的公共设施和尽可能多的私人设施上张贴“蜗牛”标识，以直观形式主义倡导“慢生活”理念。
3.慢城市必须限制汽车的使用，汽车在城市街道行驶速度不得超过20km/h。
4.慢城市必须有一个噪声管理系统，广告牌和霓虹灯要尽可能得少。
5.慢城市必须有一套环保的城市污水生态处理系统。
6.慢城市在全球化的背景下，必须保证城市的个性，特别是保护具有地区象征性意义的产品。
7.慢城市必须定期接受“慢城市国际协会”的检查，以保证上述指标被严格执行。
表现特征
在慢城，有更多的空间供人们散步，有更多的绿地供人们休闲，有更便利的商业供人们娱乐和享受，有更多的广场供人们交流，此外他们还提倡拆除不美观的广告牌、霓虹灯，城市电线，并限制小汽车的行驶速度和禁止汽车鸣笛，提倡融洽的邻里交流，希望人们有更多的时间关注家人和子女的教育。
通常，这些所谓的“慢城”规定，城内不能停车，只有行人徒步区。再者，城内不能卖速食，包括麦当劳、星巴克等连锁店和超市都应禁止。还有，城内也没有霓虹灯，且周四周日店面都不营业。为避免工作过度，布拉的每家小型食品店都会配合意大利传统，于星期四、星期天休业。甚至“ladolcevita”(享乐的人生)已是此地居民的生活准则—享乐重于获利、个人重于公司、缓慢重于速度。
“慢城”运动还包括：减少噪音与交通流量；增加绿地与徒步区；支援当地的农民，以及贩售当地农产品的商店、市场与餐厅；奖励环保科技；保护当地美学与美食传统；培养热情好客与敦亲睦邻的精神。经过这番改革后，希望成效能超越各部分相加的总和，并且能彻底改变人们对都市生活的想法。
韩国慢城
在千日盐制造过程中品味“慢之美学”
韩国慢城本部成立于2005年，经世界慢城组织批准成为国际韩国慢城本部。2007年韩国在亚洲国家中第一个加入慢城组织。
全罗南道新安郡是韩国唯一一个拥有超过1000个岛屿的地方，在这些岛中，曾岛作为生态旅游地备受关注。曾岛虽然在“慢城市”中最吸引人的是因为它是一个岛，更因为这里食宿方便，而且还拥有韩国最大的太平盐田。
曾岛是一个比起自驾游更适合骑车旅行或步行体验的岛屿，拥有公用自行车350辆，分放在岛的各个地方，免费出租，它的目标就是打造长期“没有化石燃料汽车的岛”。这里也有韩国最大且最早的沙堤生态教育空间——沙堤生态展示馆，可以看到沙堤的诞生过程和韩国沙堤的面貌，以及沙堤上生活的生物的展示。
韩国规模最大的太平盐田自1953年形成，现在已被记录为近代文化遗产。在这个“盐博物馆”中，盐的有益信息和有关轶事、世界之盐和千日盐制造过程等一目了然。千日盐不是一次就可以制作好的，而要经历“忍耐”和“汗水”的艰苦过程，“慢”之美学在这种盐的制造过程中也可以感受得到。
中国慢城
高淳县桠溪镇：优哉游哉花田骑行
江苏南京高淳县桠溪镇是国内首个也是唯一被“世界慢城组织”授予慢城称号的城市。严格来说，它其实不是一座城，而是位于高淳县桠溪镇西北部一个面积约49平方公里的地区，地处苏皖两省及溧阳市、高淳县、溧水县、郎溪县四县市交界处，本身纵贯桠溪镇西北部丘陵地区，西离宁高高速7公里，东接246省道，目前人口约2万人。
这座江南慢城由6个自然村组成，在绵延50公里的生态路上，杏花林、竹海、丘陵、河溪、葡萄园以及珍珠一样的湖泊一路穿越。因为长期以来保持自给自足的农业，使得这里的山水保持了江南水乡难得的静谧，这里如意大利托斯卡纳的艳阳天的景象打动了国际慢城组织。桠溪镇没有公共交通工具，50公里生态路最适合骑车前行，游人甚至可以在附近的农家乐里向热情的当地村民租一辆电动车，优哉游哉地在花田骑行。累了可以入住“山中农家”，尝尝“山中”无添加的野味，土鸡汤、胖头鱼汤、清炒荠菜和豇豆等都会让客人大快朵颐。小小的慵懒和安宁，成全了江南少有的山居岁月。同时，其民俗文化资源也十分丰富，有省非物质文化遗产“卞和望玉”的望玉山、省文保单位牛皋抗金的南城遗址，还有市文保单位永庆寺、刘伯温开挖的大官塘、岳家军的操兵场遮军山、张巡纪念馆等景观。这些自然风光、人文景观与慢城倡导的理念不谋而合。
韩国 全州韩屋村被指定为“慢城”
11月27日，国际慢城(Slow City)联盟指定全州韩屋村为“慢城”。这是继全南新安郡曾岛、莞岛郡青山岛、长兴郡有治•长兴面、潭阳郡昌平面、庆南河东郡岳阳面、忠南礼山郡大兴•鹰峰面之后，成为韩国第7处，全世界第133处慢城。
慢城(Slow City)以“慢的哲学”为基础，指的是那些追求可持续发展的城市。如果被指定为“慢城”，那么当地的设施和自然景观本身就会成为观光商品，作为国际绿色城市之一而闻名世界。
国际慢城(Slow City)联盟选定全州韩屋村的理由是：▲ 全州韩屋村有着韩国最大规模的700多间韩屋，胡同弄巷里也深深蕴含着浓厚的韩国传统文化。▲ 保存着朝鲜王朝(1392~1910年)第一代王太祖(李成桂，1335~1408年)的画像，是朝鲜王朝的发祥地。▲ 保留有韩国的代表性饮食——全州拌饭等饮食。
国际慢城(Slow City)联盟将在近期召开宣布仪式，并向全州市颁发慢城认证书。
慢城的哲学
慢城运动的落脚点：1、彻底保护自然生态；2、对传统文化的自豪感；3、慢食的栽培方法；4、保护地方特产、工艺品；5、成为地方居民的中心，造就的国际化。
慢食运动的使命保护饮食生物的多样性，扩大味觉教育，培育美食的生产者与消费者；借鉴世界化的方法保护自然环境和文化传统。
